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Quels vins boire avec le chocolat ?

Associer le vin et le chocolat n’est pas toujours une mince affaire. Ils possèdent tous les deux des tannins qui peuvent provoquer un déséquilibre gustatif. Il existe tout de même quelques belles associations de vin et de chocolat ! Découvrez nos conseils pour choisir le vin qui ira parfaitement avec le …

desserts au chocolat cuits à la micro-onde

Des desserts au chocolat cuits à la micro-onde

Qui n’a jamais salivé face à un appétissant dessert au chocolat ? La pâtisserie a connu une évolution incessante durant ces dernières décennies. Différents desserts incontournables en font partie, comme des gâteaux moelleux à la crème, cake aux pommes ou la vanille, du mug, etc. Toutefois, leur préparation n’est pas …

chocolats guinettes

Zoom sur les chocolats de type Guinettes

En ce temps de Noël et de fin d’année, les chocolats sont les incontournables de la cuisine, au même titre que les gâteaux et les autres recettes de pâtisserie. En France, Bordeaux en Nouvelle-Aquitaine a son propre chocolat, dont la recette a été conçue durant l’entre-deux-guerres. Actuellement, c’est un produit …

– Bûche au chocolat pour les fêtes de Noël

Des recettes au chocolat pour les fêtes de Noël

Un Noël sans chocolat ressemble à une maison sans cuisine, un élément essentiel à combler. Les chocolats constituent un véritable régal lors des fêtes. Ils se rencontrent dans de nombreuses recettes : bûche, gâteau, café gourmand… Pour Noël, notre choix porte sur les recettes au chocolat faites maison ci-après. Vivons ensemble …