Des desserts au chocolat cuits à la micro-onde


Des desserts au chocolat cuits à la micro-onde

Qui n’a jamais salivé face à un appétissant dessert au chocolat ? La pâtisserie a connu une évolution incessante durant ces dernières décennies. Différents desserts incontournables en font partie, comme des gâteaux moelleux à la crème, cake aux pommes ou la vanille, du mug, etc. Toutefois, leur préparation n’est pas aussi compliquée ni besoin d’une aussi grande cuisine. Pour les fêtes de noël, n’hésitez pas à regarder un blog de cuisine pour la préparation d’un dessert à recette simple. Faites plaisir à votre famille. Avec ces quelques recettes, vous allez pouvoir réaliser des desserts savoureux mais avec une cuisson aux micro-ondes.

Fondant au chocolat noir ou blanc aux micro-ondes

 gâteau chocolat blanc

Pour la préparation  de cette recette, suivez ces étapes : 

  •   Incorporer 250 g de chocolat au 250 g de beurre sur un feu doux.
  •   Battre 6 œufs et les ajouter.
  •   Mettre 250 g de sucre et la farine en mélangeant bien.
  •   Mettre dans un plat
  •   Et donc laisser cuire pendant 7/8 min.

Démouler votre gâteau tiède. En le retournant, il doit y avoir un coulis de chocolat sur le dessus. Mettre au réfrigérateur pour qu’il se raffermisse un peu.

 Mug cake chocolat express

 Mug cake chocolat express

 C’est une recette facile à préparer et n’a pas besoin d’une multitude d’ingrédients. A la base, on utilise 15 g de chocolat noir 70% coupé morceaux.

Mode de préparation :

. Dans une tasse d’une capacité de 250 ml, procédez à la fonte de beurre de 30g

. Ajouter 30 ml de lait. Bien mélanger avec une fourchette. Incorporer 4 cuillère à café de sucre, 1 càc 2,5 ml soit ½ càc de poudre à pâte, 60 ml de farine et la moitié du chocolat. Cuire à la micro-onde pendant 1 min. Insérer la lame d’un couteau dans le gâteau. Si elle n’en ressort pas propre, prolonger la cuisson de 15 secondes.

Gâteau minute au chocolat

 gâteau au chocolat

Recette pour 4 personnes, facile à préparer avec des ingrédients qu’on dispose presque tous les jours dans la cuisine.

. Mettre le mélange chocolat 100 g+beurre 100 g 2 minutes à la micro-onde à puissance moyenne. Lissez et laissez tiédir 3 minutes.

. Incorporer 2  cuillères à soupe de jus d’orange, 100 g de sucre, puis 3 œufs un à un. Ajoutez 100 g de farine et 0,5 cuillère à café de levure.

. Versez cette pâte dans un moule souple ou en porcelaine beurré. Laissez cuire au four. Démoulez le gâteau une fois tiédi.

 Gâteau minute au praliné

 fabrication gâteau minute praliné

Ceci fait partie des recettes de gâteaux non compliquées

 . Procédez à la fonte d chocolat de  90g, 60 g de pralinoise et 120 g de beurre en morceaux au micro-onde pendant 1 min 30 (faites une pause toutes les 30 secondes).

. Sortez du four, et ajoutez le sucre.

. Mettez-y 3 œufs un à un en mélangeant entre chaque.

. A part, versez 50 g de farine et 1 càc de levure et mélangez-les au reste des ingrédients. Bien lisser. Terminez en ajoutant le pralin.

. Verser dans un moule en silicone.

. Enfournez à la micro-onde pour 5 minutes puissance maximale. Laissez tiédir avant de démouler. Pour une cuisson plus sèche, prolongez la cuisson de 30 s.

Chocolat : gâteau chocolat noix de pécan

 gâteau minute pécan

Dessert pour 6 personnes avec des ingrédients de base.

. Dans un bol, fondre 100 g de chocolat cassé en morceaux et 80 g de beurre demi-sel coupé en dés 1 min. Laissez reposer.

. Dans un saladier : 70 g de farine, 4 ml de levure et 100 g de sucre. Puis 20 œufs, et 50 g de noix de pécan moulue. Homogénéiser avec une spatule en silicone.

. Beurrez avec le beurre mou un plat rond allant à la micro-onde, versez le tout et faites cuire 5 minutes à 600 W.

. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.

 Le mug cookie ou le cookie à la micro-onde

recette mug chocolat

On vous montre ici les ingrédients pour ce dessert. 

. Dans un mug ou une petite tasse, faire fondre 15 g de beurre

.      Puis mettre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.

. Puis 1 jaune d’œuf et quelques gouttes de vanille liquide.

. Puis la farine.

. Terminer par 1 poignée de pépites de chocolat

. Faire cuire environ 1 min à pleine puissance.

A la sortie c’est très mou. La texture d’un cookie, fondant, moelleux et légèrement craquant sera obtenue quand il aura refroidi.

Bref, prenez le temps de préparer différentes recettes de desserts dans votre cuisine. Cela ne prend pas trop de temps, en utilisant des micro-ondes. Toutefois, un dessert moelleux et frais donnera chaud au cœur à votre entourage, surtout en cette période de Noël. Si vous manquez d’idées, Faites-leur faire des votes de recette : gâteaux à la crème, cake au lait, etc.                                                                                 


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